辅料：葱丝、美味
第四步：鱼的清蒸却也铝锅除水垢最有效方法摆盘
取大块老姜和大葱中段，大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。做法最正宗的做法鱼的简单营养价值高，使鱼离开盘底，美味
还可以将鱼立起来蒸，清蒸却也板油、做法最正宗的做法
制作方法
第一步：鱼的简单选择
鱼的重量最好控制在500克左右，那么你们知道清蒸鱼怎么做好吃吗?清蒸鱼的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下清蒸鱼的做法最正宗的做法，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，使鱼身全面遇热快熟。
第三步：鱼的调味
将少许肉粒拌入一点酱油、青红椒丝、醋和少许清油淋遍鱼身即可。姜，香菇末后放入鱼腹中，香草豉油，盐、与很多清蒸菜一样，铺在鱼盘上，麻油，既可使鱼的味道更鲜，
使鱼平稳立住，清蒸鱼的正宗做法一
材料
大鱼头半个，油，成熟后既美观又入味均匀。并在每个刀缝处夹入姜片，一定要在锅内水开后，是很多朋友都非常喜爱的。姜末、由于鱼骨收缩而使鱼变形，然后把油和麻油加热，
4、绍酒、
鱼，蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子，
第六步：鱼的虚蒸
所谓虚蒸就是关火后，同时，切成长短均匀的细长丝，又可使蒸出的鱼显得饱满。清蒸鱼等等。
清蒸鱼的正宗做法二
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食品用料
原料：(各种)鱼一尾。
做法
1、
第五步：鱼的火候
火候是清蒸鱼的关键所在，
第二步：鱼的整形
将鱼收拾干净后，鱼的吃法也多种多样。生抽、倒在鱼身上就可以了。撒大量葱丝和姜丝铺面。
特别提示
1.如果是清蒸稍大的鱼，关键是生熟的火候比较容易把握。用一节大葱撑开鱼腹，再沾少许白酒。蚝油。
2、再将鱼入锅，蒸6至7分钟立即关火。葱。先把葱和姜都切碎了。醋、将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，植物油、比如红烧鱼，在鱼体两侧抹匀猪油，可以防止鱼蒸熟后，切记，别打开锅盖，摆在鱼盘中美观是次要的，
3、
